जैम, चटनी, अचार बनाने का दिया प्रशिक्षण

फोटो- प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र देते हुए राज्यमंत्री रामकृष्ण सिंह रावत।
प्रकाश कपरूवाण
जोशीमठ। फल सरंक्षण विभाग द्वारा स्थानीय लोगो को जैम,चटनी अचार आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया गया।
जनजाति सलाहकार परिषद के उपाध्यक्ष रामकृष्ण सिंह रावत ने प्रशिक्षाणर्थियों को प्रशस्ति पत्र वितरित किए।
यहाॅ फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केंन्द्र जोशीमठ द्वारा जिला योजनान्तर्गत जोशीमठ प्रख्ंाड के 184 लोगो को लाभान्वित किए जाने का लक्ष्य निर्धारित किया गया। पहले चरण मे 35प्रशिक्षणार्थियों को जैम, जैली, चटनी मुरब्बा अचार व स्क्वैश आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। इस प्रशिक्षण मे जोशीमठ ब्लाक व नगर क्षेत्र की 34महिलाओ व एक पुरूष ने प्रशिक्षण प्राप्त किया।
फल सरंक्षण केन्द्र जोशीमठ के प्रभारी/मास्टर ट्रेनर मंगत लाल राज के अनुसार सात दिवसीय इस प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षणार्थियों को प्रशिक्षण के साथ एक सौ रूपया प्रतिदिन दिया जाता है। निर्धारित लक्ष्य 184 लोगो को प्रशिक्षण दिए जाने का क्रम जारी है।
प्रथम सात दिवसयी प्रशिक्षण के समापन अवसर पर जनजाति कल्याण परिषद के उपाध्यक्ष रामकृष्ण सिंह रावत ने प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र वितरित किए गए। अपने संबोधन मे राज्य मंत्री श्री रावत ने कहा कि प्रशिक्षण प्राप्त कर स्वरोजगार की दिशा मे आगे बढने का यह एक अवसर है। कहा कि जिन लोगो ने प्रशिक्षण लिया है वे अपने-अपने क्षेत्रो मे जैम, चटनी व अचार आदि बनाते हुए अन्य लोगो को भी प्रशिक्षित करे।