देहरादून 5 अगस्त,2025। दून पुस्तकालय एवं शोध केन्द्र की ओर से आज सायं अपनी सर्वाेच्च स्वास्थ्य क्षमता तक पहुँच विषय पर एक व्याख्यान का आयोजन किया गया। पांडिचेरी की डॉ. नंदिता शाह ने इस महत्वपूर्ण और जन उपयोगी विषय पर उपस्थित लोगो को स्लाइड शो और व्याख्यान के माध्यम से जानकारी प्रदान करी।
उन्होंने अपने व्याख्यान में अवसाद और चिंता जैसी मनोवैज्ञानिक समस्याओं के बेहतर होने के मामलों पर खुलकर बात की।उन्होंने कहा कि आज हम अपनी संस्कृति, समाज और विज्ञापनों द्वारा सिखाए गए तरीके से खा रहे हैं और जी रहे हैं। जबकि न कि उस तरीके से जिसे हम अपनी प्रवृत्ति के अनुसार खाते हैं। सही बात यह है कि हमें वही खाना चाहिए जो प्रकृति या ईश्वर ने हमारे लिए बनाया है ज़्यादा फल, ज़्यादा सब्ज़ियाँ आदि। हम ही एकमात्र प्रजाति हैं जो खाने से पहले अपने भोजन को परिष्कृत करके उसे कम पौष्टिक बनाते हैं। हमें चीनी, सफेद चावल, मैदा और तेल जैसे परिष्कृत खाद्य पदार्थों से बचना ही चाहिए।
आजकल हमारेे खाने-पीने की चीज़ों पर रासायनिक व कीटनाशकों का भी प्रभाव पड़ता है। स्वाभाविक रूप से यह हानिकारक रहता है। ये रसायन हार्माेन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकते हैं क्योंकि ये हमारे हार्माेन को बिगाड़ते हैं ।ये रसाायन कैंसरकारी भी होते हैं। हमें इन हानिकारक पदार्थों को कम करने की ज़रूरत है।
डॉ. नंदिता शाह ने आगे बताया दवाएँ कभी ठीक नहीं होतीं इन्हें हमें लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए उन्हें लंबे समय तक लेना पड़ता है और उनके कई दुष्प्रभाव भी होते हैं।बदलाव हमेशा मुश्किल होते हैं, लेकिन बीमारी स्वस्थ बदलावों से ज़्यादा मुश्किल होती है, इसलिए चुनाव हम पर निर्भर है और स्वास्थ्य हमारे हाथ में है।
उल्लेखनीय है कि डॉ. नंदिता शाह “शरण“ नामक संस्था की संस्थापक हैं । जो खान-पान और जीवनशैली में बदलाव लाकर बीमारियों को दूर करने के लिए समर्पित है। उन्होंने मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग, अस्थमा, एलर्जी, हाइपोथायरायडिज्म, पीसीओडी, बांझपन जैसी हार्माेनल समस्याओं और ऑटोइम्यून बीमारियों व कैंसर के कई मामलों जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में लोगों की मदद की है।डॉ. शाह को भारत के राष्ट्रपति से प्रतिष्ठित नारी शक्ति पुरस्कार 2016 मिला.
कार्यक्रम के प्रारम्भ में केन्द्र के प्रोग्राम एसोसिएट चन्द्रशेखर तिवारी ने उपस्थित लोगों का स्वागत किया ।कार्यक्रम के दौरान लोगों ने जबाब सवाल भी किये.
कार्यक्रम में मंजू चौरसिया, कुलभूषण नैथानी,नविता, जयराज, रोहित राय, भारत सिंह रावत, यादवेन्द्र सिंह, ,सुंदर सिंह बिष्ट, हरीश सूद, रश्मि सूद, गौरव शर्मा, डॉ.लालता प्रसाद, इन्दिरा कुमार,आलोक सरीन, तरुण कुमार, डॉ. सुशील उपाध्याय सहित शहर के, प्रबुद्ध लोग, लेखक, पाठक और युवा पाठक उपस्थित रहे।
